Шоколад для фонтана молочный 1 кг

В ближайшее время сайт будет перенесен на новую платформу, все актуальные цены на сайте vshokolade.pro

Масса:2500 гр.

Содержание какао:более 37,8%

Содержание какао масла: 34,7%

Содержание сухого молока:20,4%

Производство:Barry Callebaut, Бельгия

Текучесть (вязкость): 5 из 5

Внимание: просим оформлять заказ минимум за 2 суток до желаемой даты!

Цена 950 руб

Купить

Примечание - Молочный шоколад для фонтанов – это специализированный шоколад, который разработан специально для употребления в шоколадных фонтанах и фондю. От других видов этот вид отличается повышенным содержанием какао-масла (больше на 10-15%), что придает ему нежный, ни с чем несравнимый вкус карамели. Такой молочный шоколад можно использовать не только для домашнего фонтана, но и для профессионального. Это позволяет его высокая текучесть. Выпускается в форме галлет. Галлеты, в отличие от блоков шоколада или плиток, специально предназначены для расплавки. Они плавятся намного быстрее, к тому же такой шоколад гораздо удобнее дозировать.